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Le Couteau de Chef Sayaka de Yaxell est un outil de cuisine de haute précision, conçu pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine raffinée. Yaxell, une marque japonaise renommée pour ses couteaux de qualité exceptionnelle, propose avec le modèle Sayaka un couteau alliant innovation technique et esthétique traditionnelle.
La lame de 200 mm est en acier San Maï, une structure composée de trois couches avec deux couches d'acier inoxydable à haute teneur en carbone de part et d'autre d'une âme en acier VG10. Cette construction garantit un tranchant exceptionnel et une durabilité accrue. La mention "SAYAKA", qui signifie 'La coupe nette' en japonais, souligne la capacité de ce couteau à réaliser des coupes précises et nettes.
Le manche en acier inoxydable 18-10 est doté d'une finition zébrée par microbillage, offrant une prise en main anti-glisse et confortable. Cette caractéristique est essentielle pour assurer une utilisation sûre et efficace du couteau.
Pesant 150 g, le couteau Sayaka est bien équilibré, ce qui facilite son maniement et permet des coupes précises et maîtrisées. Son profil de chef le rend adapté à une grande variété de tâches culinaires.
Le Couteau de Chef Sayaka de Yaxell, avec son design élégant en acier, sa lame de type Damas et sa construction de qualité supérieure, est un excellent choix pour ceux qui recherchent un couteau de chef performant, élégant et ergonomique.
Caractéristiques :
- San Maï 3 couches
- SAYAKA en japonais signifie 'La coupe nette'
- Coloris : Acier Marque : Yaxell
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