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Le couteau à pain GOU - Pain de Yaxell est une véritable œuvre d'art de la coutellerie, reflétant une combinaison parfaite de l'artisanat traditionnel japonais et des technologies modernes. Pesant 222g, il offre une prise en main équilibrée et confortable, adaptée pour une utilisation quotidienne.
La lame de 230mm est constituée de 101 couches de Damas, comprenant 2x50 couches d'acier inoxydable à haute teneur en carbone autour d'une âme centrale en acier japonais Takefu SG2. Cet acier, issu de la technologie des poudres, offre un haut degré de pureté et une excellente résistance à l'usure. Grâce à un traitement thermique spécial, la lame atteint une dureté impressionnante de 63HRC, garantissant un tranchant extrême. La lame est ornée de la signature "GOU" gravée à la main, un gage de son excellence.
Le manche en Micarta noir est non seulement robuste et durable, mais également confortable à tenir. Fixé par trois rivets inoxydables et un pommeau en acier inoxydable gravé avec l'emblème de la gamme GOU, le manche assure une stabilité et une solidité accrues.
Le tranchant dentelé de la lame est idéal pour couper le pain, permettant des tranches nettes et précises sans effort. La couleur noire du manche, associée à la lame Damas, confère au couteau un aspect élégant et sophistiqué.
Le couteau à pain GOU - Pain de Yaxell est un choix exceptionnel pour ceux qui recherchent un couteau alliant performance de coupe supérieure, durabilité et esthétique raffinée.
Caractéristiques :
- Coloris : Noir
- Marque : Yaxell
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