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Le Couteau de Découpe Sujihiki de Kane Tsune est une merveille de l'art de la coutellerie, alliant esthétique traditionnelle et performance moderne. Sa lame martelée, caractéristique unique, est fabriquée en acier DSR-1K6, connu pour sa robustesse et sa capacité à maintenir un tranchant lisse et précis.
Le manche, d'un élégant bois naturel, est conçu en plywood, offrant une prise en main confortable et une esthétique raffinée. Ce couteau, léger avec un poids de 116g, assure une manipulation aisée et une coupe fluide, adaptée à diverses tâches de découpe.
La lame de 210 mm, de couleur grise, complète parfaitement le manche en bois naturel, créant un équilibre visuel séduisant. Le Couteau Sujihiki de Kane Tsune, avec son verrouillage fixe, est un choix de prédilection pour les chefs et les amateurs de cuisine qui apprécient la finesse et la qualité.
Caractéristiques :
- Lame martelée
- Coloris : Bois naturel
- Marque : Kane Tsune
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