Aucun produit
Le Couteau de Chef Zen - Kiritsuke - Damas de Yaxells est une incarnation de l'élégance et de la performance en coutellerie. Inspiré par la philosophie japonaise des 'repas les plus sains', ce couteau associe une lame en acier Damas de 37 couches, renforcée par 2x18 couches d'aciers inoxydables à haute teneur en carbone de chaque côté de l'âme en VG10. Cette composition garantit une dureté de 61 HRC, offrant un tranchant exceptionnel et une durabilité inégalée.
La lame, avec son fini brut de martelage et le logo Yaxell et Zen estampé, témoigne d'une attention méticuleuse aux détails et à la qualité. Le manche en Micarta noir, robuste et durable, est fixé par deux rivets inoxydables, assurant une prise en main confortable et une longévité accrue.
Pesant 220g et avec une longueur de lame de 200 mm, le Couteau Zen - Kiritsuke est parfaitement équilibré, ce qui le rend idéal pour une variété de tâches culinaires, des coupes précises aux tranches fines. Son design élégant avec une lame Damas et un manche noir fait de ce couteau un choix privilégié pour les chefs et les passionnés de cuisine.
Le Couteau de Chef Zen - Kiritsuke - Damas de Yaxells est plus qu'un simple outil de découpe; c'est une pièce d'art fonctionnelle qui allie esthétique et performance pour enrichir toute expérience culinaire.
Caractéristiques :
- Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'
- Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10
- Dureté 61 HRC
- Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés
- Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables
- Coloris : Noir
- Marque : Yaxell
Avis des clients (issus de tous nos sites partenaires) Tous les avis
Résumé
0
(0 Avis des clients (issus de tous nos sites partenaires))
Sélectionnez une ligne ci-dessous pour filtrer les avis.
